沖縄が琉球だった頃、宮廷料理の一つとして前菜で出されたという「はんちゅみ」は、豚肉の佃煮のようなそぼろのような、どこか懐かしくて新しい味わい。 【味噌味】は、山椒の爽やかな辛味と鰹節の風味がきいた、桂子さんオリジナル。 ご飯のお供や酒肴はもちろん、野菜炒めや煮物などに入れると、一段上の味わいに仕上がります。 豚肉をはじめ、できる限り沖縄県産の食材を使用し、手間をかけて一つ一つ丁寧に手づくりしています。 化学調味料等は一切使用しておりませんので、お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。 原材料：豚肉、味噌、鰹節、泡盛、砂糖、ごま油、にんにく、すりごま、山椒、唐辛子、昆布、煮干、干し椎茸、鶏がら、玉ねぎ、にんじん 内容量：120g ---------------------------------------------- 高齢の店主が、一人で完全に手づくりしているため、お届けまでお時間がかかる場合がございます。 お日にちに余裕をもってご注文ください。 尚、沖縄県内に限り、直接お渡しすることもできますので、ご希望の際はお問い合わせフォームよりご連絡ください。